斑斓煎面是海南人必点的下午茶品,作为琼海特色美食小吃,海口老爸茶的斑斓煎面现点现煎,喜欢吃脆一点的可以煎得金黄一些。酥脆的荷叶边散发浓郁的香气,斑斓香与蛋香完美融合在面饼里,入口软糯留香。
用料
斑斓粉 | 8克 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 250克 |
纯牛奶 | 250毫升 |
细砂糖 | 30克 |
斑斓煎面的做法
准备好所有材料
斑斓粉、面粉、白砂糖、鸡蛋倒入碗中
加入纯牛奶,混合在一起搅拌均匀
锅中倒入油,倒入面糊
全程小火,煎制两面金黄即可
挤上炼乳,开吃
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