早起了撸个好吃好又看的抓手饼
丫头说:妈妈这,个不手是抓饼啊
你看,我的手有五个手指的
它没有
…………额,这个是手抓饼不是手指饼,是用手抓着吃,的所以叫做手抓饼(也不知这解个释对不对……)
用料
鸡蛋 | 2个 |
油 | 10克 |
火腿 | 4片 |
手抓饼皮 | 2 |
超高颜值又好吃的手抓饼的做法
平底锅倒入5g左右油,铺上饼皮
先摆放火腿片,围成个四方形
放入火腿边角料铺底,也可以放芝士,或者其他喜欢的配料的
打个鸡蛋
先两边往中间折叠
再到上下往中间折叠
先把底部煎至金黄色后,翻面继续煎
直到两面都煎到金黄色就差不多了
最后剪成两半,装盘,超高颜值有木有?关键味道还好吃,配上番茄酱或者其他,那是非常美味的哟
小贴士
记得开始小火,等折叠后再开稍微大一点的火