酵母油条的详细做法大全,简单又营养的酵母油条做法

也没有太多的故事，懂的人自然清楚，不懂的人也一样离不开美味。

用料  

酵母油条的做法  

1. 第一步：依次把3酵母粉，3盐，15白糖，1鸡蛋，15花生油称重倒入发面盆。用打蛋器用力搅拌均匀，颗粒融化。

2. 称重倒入250克普通面粉，用筷子稍微搅拌干湿混合均匀。

3. 用手把面团揉搓摔打均匀，成一个光滑面团，盖保鲜膜，放置温暖处发酵。

4. 发酵好的效果。

5. 面板擦一点瓜子油，整理面团，切成5×8cm短片，筷子轻压。贴合。

6. 小平底锅倒入瓜子油适量。油温烧的8成热。轻拉面坯入锅炸制。

7. 外酥内软，相当美味。

小贴士

1注意酵母，糖，盐，鲜奶，油加入后用打蛋器混合均匀。
2不愿意吃甜的也可以不放糖。
3不想用牛奶也可以用水代替。本人是觉得自己吃还是用奶好。
4初次做注意发酵情况，发太大了口味不好。