超快早餐蔬菜🥬饼做法烹饪大全 地道超快早餐蔬菜🥬饼如何做

困在家里的日子，好在家里有面粉，做各种饼换着吃最简单，甜的咸的，厚的薄的，蔬菜的水果的，葱油的肉馅儿的……家里有什么食材，喜欢吃什么，就做什么口味，非常简单方便。

用料  

超快早餐蔬菜🥬饼的做法  

1. 球包菜、胡萝卜、红甜椒洗净切成丝。

2. 打入两个鸡蛋🥚倒入适量牛奶🥛，放盐、胡椒粉、黑芝麻，搅拌均匀。（喜欢软一点就多点牛奶，调稀一点；喜欢干一点就少放点牛奶。）

3. 小火少量油，倒入面糊并用筷子轻轻扒开成圆饼状，喜欢吃芝麻的话在饼子表面还未成型时可以再撒些芝麻上去，小火慢煎到底部成型后，翻面继续小火慢煎。

4. 盖上锅盖焖20秒，待锅盖上可以看到很多水汽就可以揭开锅盖，把饼翻个面再重复，焖一下，煎一下。

5. 待到两面金黄，即可出锅。

6. 出锅后的蔬菜煎饼🥞

7. 均匀切开。

8. 外酥里嫩，非常好吃😋

9. 娃喜欢清淡口味加番茄酱，你们可以根据自己的口味随意搭配各种酱料，简单方便又营养，很家常也很美味。

小贴士

1、一定要全程小火慢煎，一定要加盖焖一下，因为我娃不喜欢吃薄饼，这款蔬菜饼稍厚，要焖一下饼子内部才能熟透。
2、家里有虾仁🍤等食材加进去会更鲜美。