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快手早餐 鸡胸肉吐司 生菜沙拉附酱汁制作食谱大全及做法,烹饪好吃的快手早餐 鸡胸肉吐司 生菜沙拉附酱汁制作方法

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快手早餐 鸡胸肉吐司 生菜沙拉附酱汁制作的做法步骤图

鸡胸肉、生菜、樱桃小番茄、香瓜、牛奶,满满的能量早餐。
因为早上太匆忙,没来得及拍步骤图,下次有空再补啦。

用料  

鸡胸肉 一块
新奥尔良腌制调料 适量(鸡肉:调料 1:15或者按自己喜欢的口味)
吐司片 看自己喜欢2片3片都OK
香瓜切块 或者调配自己喜欢的水果
生菜 适量
带盖小瓶子 1个
调拌生菜的沙拉酱汁 我的生菜一盆比较多酱汁做的多,如果生菜少可以按比例调整
酱汁:香油或者橄榄油 40ml
酱汁:陈醋 30ml
酱汁:蜂蜜 20ml
酱汁:盐 3g
酱汁:黑胡椒 10g
酱汁:辣椒 喜欢吃辣可以加点 不喜欢辣就不用加拉

快手早餐 鸡胸肉吐司 生菜沙拉附酱汁制作的做法  

  1. 鸡胸肉洗净,去除血水。切成两片,每片切花口以便入味,或者直接切成条也可以的。

  2. 鸡胸肉称重,按比例调入新奥尔良腌料,抓拌均匀,顺便给鸡肉做个马杀鸡。

  3. 调拌好的鸡胸肉盖保鲜膜放入冰箱冷藏一夜,第二天早上待用。可以晚餐后调拌鸡肉,睡觉前把腌制的鸡胸肉再拿出翻拌一下,翻拌好后密封放入冰箱冷藏。

  4. 生菜酱汁:取干净带盖子小瓶一个,我用带盖小瓶子为了方便摇匀酱汁,没有的话用碗拌匀也可以。将香油/橄榄油、陈醋、蜂蜜加入瓶中,再加入调料盐、黑胡椒、辣椒(不吃辣就不放),然后盖上盖子使劲摇摇摇摇摇!酱汁就做好了。

  5. 生菜洗净,沥干水分,可以头一晚洗净放在蔬菜筐,第二天早上就不会水哒哒的了。加入酱汁,带上塑料手套抓拌均匀。喜欢吃蒜和葱的,可以切好碎沫跟酱汁一起拌匀。如果吐司里需要加生菜,就留几片生菜。

  6. 香瓜切块摆盘。樱桃小番茄切片。

  7. 从冰箱取出冷藏了一晚的鸡胸肉,平底锅放少许油,鸡胸肉入锅,锅子温度起来后转小火,一面煎熟后翻面,注意时间掌握,不然鸡胸肉煎老了就不好吃啦。做好后放入盘中待用。

  8. 平底锅洗净,烧热后关小火,放入吐司片两面加热后盛出。

  9. 吐司片打底,挤上丘比沙拉酱,盖满鸡胸肉,再挤一层沙拉酱,盖上生菜叶,挤沙拉,盖上樱桃小番茄切片,挤沙拉,盖吐司片。随意按照自己喜欢的方式做吧,好啦,元气满满的早餐准备好啦,再泡一杯热牛奶,开吃了!

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