夏天来一盆冰镇酸辣柠檬鸡爪,啃得特别过瘾。
用料
鸡爪 | 500克 |
柠檬 | 1个 |
百香果 | 1-2个 |
洋葱 | 半个 |
小米椒 | 10个 |
蒜 | 1头 |
姜 | 1块 |
葱 | 2根 |
香菜 | 3根 |
生抽 | 40克 |
陈醋 | 30克 |
料酒 | 3勺 |
白糖 | 25克 |
盐 | 30克 |
鸡精 | 2勺 |
花椒油或辣椒油 | 3勺 |
八角 | 3个 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 3片 |
花椒 | 1勺 |
【柠檬鸡爪】酸辣开胃,啃得过瘾的做法
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