蕾丝花边般的软饼做法烹饪大全 地道蕾丝花边般的软饼如何做

面粉+鸡蛋+少许的食用盐，非常好做的软饼。

用料  

蕾丝花边般的软饼的做法  

1. 把5汤勺面粉盛到一个人干净的盆里，打3只鸡蛋进去。

2. 加一小碗清水，用筷子逆时针方向搅动。

3. 直到搅到没有小疙瘩，加一小勺食用盐

4. 平底锅里放一点点食用油，切记要小火。晃动平底锅，使锅底都沾上油，多余的油可以倒在另一个碗里，待会儿备用。用汤勺舀一勺搅拌好的面粉糊放入锅里，晃动平底锅，使面粉糊糊均匀地铺在锅底，10秒左右之后把饼翻一面，大概3秒之后就可以出锅了。

5. 摊出来的软饼看起来像蕾丝手帕

小贴士

摊饼的时候一定要用小火。