好吃美味
用料
黑芝麻 | 适量 |
葱花 | 5颗 |
鸡蛋 | 2个 |
油 | 适量克 |
煎馄饨抱蛋的做法
平底锅刷油,馄饨摆好,小火开火
剪2分钟左右翻面,表面酥脆略黄
两个鸡蛋打碎搅拌均匀,倒入锅中,晃动锅子让鸡蛋液流动均匀
撒上黑芝麻
撒上葱花,这时候蛋液已经基本凝固,关火,或者为了底下不糊,鸡蛋液快要凝固的时候就关火,盖上盖子闷一会儿自然凝固(因为不能翻面,拍底下焦了)
出锅装盘
老婆买了一个柚子叫我做个造型,我已经尽力了。
这是今天的早餐
小贴士
只要时刻注意底下不糊就可以了
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