用料
熟南瓜 | 150克 |
低筋面粉 | 160克 |
酵母 | 4克 |
蛋黄 | 2个 |
红枣 | 6颗 |
蜜枣(不喜欢可不要) | 10个 |
玛捷斯一发南瓜发糕,暄软好味的做法
将放凉的熟南瓜,酵母,蛋黄混合均匀后,加入低筋面粉,搅拌成如图片的面糊,倒入6寸模具。
抹平表面拜访红枣,因为家里蜜枣比较多,所以我又在边缘放了一圈蜜枣,不喜欢的可以不放
玛捷斯注入开水至最低水位线以上,多一点也没关系,加上特大号蒸锅,选择烹饪/特大号蒸锅/23分钟,120度。时间到再闷5分钟即可
一发的发糕成品暄软,宝宝吃起来入口即化,也不担心噎着。
小贴士
♥喜欢糖的可哟加40g左右糖,我家是给宝宝做辅食,所以我没加糖;
♥宝宝还未吃蛋白,所以我是两个蛋黄,如果是大朋友吃,一个鸡蛋即可。
♥模具记得刷油防粘黏。