周末的早晨,快速煎一摞松饼。抹上花生酱、撒上海盐、 放上切片的香蕉。什么高级感?那可能是给别人看的。而对于自己生活的感受,无非是食物丰富内心温暖。
我用了无铝泡打粉,而且我也经常用。一来做个早饭,如果要分蛋打蛋,完了再洗一堆,我的时间不允许。二来打发蛋白不得加更多糖吗?合理利用无铝泡打粉和多摄入糖份,我选前者。
废话不多讲。如果有多功能锅的六圆盘,就再合适不过。但不要受限于工具,小平底不粘锅也可以,大小随意。
以下份量,9厘米左右直径的松饼可以做7个。两人份
用料
牛奶 | 110克 |
低粉 | 62克 |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 2克 |
橄榄油 | 6克 |
蜂蜜 | 5克 |
盐 | 0.5克 |
食用油(刷锅底用) | 少量 |
低糖早餐松饼(超简单)的做法