早餐机有个甜甜圈盘,刚好想玩一下做个下午茶,马上行动~
用料
低筋面粉 | 50克 |
水牛奶 | 70克 |
融化黄油 | 8克 |
全蛋液 | 30g |
鲜酵母 | 1g |
细砂糖 | 8克 |
粉盐 | 适量(一点点就好) |
五十铃抹茶粉 | 2克 |
早餐机免油炸甜甜圈的做法
黄油隔热水融化
鸡蛋细砂糖打散备用
倒入水牛奶
鲜酵母
筛入低筋面粉
粉盐一丢丢(我这个勺子非常非常小,所以真的是一点就可以了!)
面糊倒入裱花袋(抹茶粉步骤忘记拍了😓),静置发酵20-30分钟,出现细微小泡泡的时候就去预热烤盘。
早餐机换甜甜圈盘🍩预热三分钟刷黄油
挤入盘内,设置5-7分钟(中间记得打开看一下)
圆鼓鼓可可爱爱
一会儿功夫造了一盘,酵母做的更松软好吃,小朋友喜欢😃
小贴士
粉盐一点点就可以了,还可以用可可粉或者其他粉替换抹茶粉做别的口味。