昨天看了「面包和汤和猫咪好天气」
第一集出现了鸡蛋三明治
这算是一个复刻版 但是我在口味上根据自己的喜好做了调整
把普通的宽油炒鸡蛋改成了嫩嫩的美食炒蛋
加了一片芝士~
非常简单快手 味道也很不错嘻嘻
用料
鸡蛋 | 1个 |
脱脂牛奶 | 20ml |
芝士 | 1片 |
黑胡椒 | 适量 |
黄油 | 2g克 |
美式芝士炒蛋三明治(快手早餐)的做法
鸡蛋中加入20ml脱脂牛奶 搅拌均匀
准备2g有盐黄油 这样后面就不用放盐咯(美食炒蛋也可以不放油 但是放一点黄油热量也不高 炒出来的鸡蛋更香哟~)
热锅下黄油 融化
美式炒蛋的精髓在于关火,借着烧热的锅快速把鸡蛋往上推。看到蛋液快凝固,还是湿湿的状态就可以出锅啦
一片吐司,把美式炒蛋放上去,撒一些黑胡椒(美式炒蛋和黑胡椒是绝配!)
盖一片芝士
再放一片吐司 三明治机一分半左右
配上一杯水果酸奶捞
完美的早晨~
鸡蛋嫩嫩的 三明治烤的焦焦的 好香~