周末终于可以睡个懒觉啦,起床后来个brunch开启美好的周末,时间充裕好好款待一下辛苦了一周的自己
用料
黑麦面包 | |
胡萝卜、黄萝卜 | |
火腿 | |
酸奶 | |
山药 | |
大米 |
一周快手早餐-Saturday Brunch的做法
山药白粥【即食】
山药富含对人体有益的微量元素,滋阴又利湿,好像还壮阳,工作劳累一周吃点山药补一补气血吧~
材料:山药,大米
做法:1.山药去皮切块
2.水米比例4:1放入电饭锅,同时放入山药块
3.粥还是前一天晚上熬好稠的,第二天放水加热即可
Tips:1.山药去皮的时候记得戴手套或者用塑料袋半包着山药,不然手痒痒;
2.山药粥本身是没有什么味道的,可以根据个人口味加盐或冰糖;火腿胡萝卜丝【5min】
材料:胡萝卜,黄萝卜,黄瓜,火腿,蒜
做法:1.胡萝卜、黄萝卜、黄瓜、火腿切丝放进保鲜盒第二天备用;
2.蒜排扁切碎末,热锅加油,5成热左右将蒜末加入炝锅;
3.蒜香出来以后加入备好的丝们,适当翻炒,最后加入适量的盐;
Tips:工作时间每天都盯着电脑,眼睛总是不舒服。胡萝卜中的胡萝卜素对视力保护有很大帮助,但一定要稍微过下油,脂溶性食物中的营养才能起到作用。黑麦酸奶塔【2min】
材料:黑麦面包,酸奶
做法:
Tips:外面买的酸奶含糖量太高,如果想减肥代餐其实是不推荐的。这里酸奶是我自己用酸奶机做的,牛奶酸奶比例5:1,加入适量蜂蜜,搅拌均匀后放入酸奶机8-10h即可。
口感略酸的黑麦面包配合酸奶以后,口味变得容易接受的多。看上去像布朗尼,外形好感度也增加了许多。
小贴士
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