用料
牛肉 | 500克 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
水 | 800克 |
咖喱 | 5块 |
盐 | 1克 |
月桂叶 | 3片 |
红酒 | 100毫升 |
白饭 | 1碗 |
沙拉 | ⬇️ |
罗曼叶段或者生菜 | 1株 |
青椒 | 5片 |
青柠 | 1个 |
番茄 | 1个 |
橄榄油 | 1勺 |
白饭咖喱牛肉➕简单清爽生菜沙拉的做法
牛肋条整块煎至上色,撒盐。
洋葱切丁,红萝卜切丁,马铃薯切丁,红酒加入锅中一起炒香,加月桂叶,水,黑胡椒粉,高压锅焖25分钟。沙拉:生菜丝冰镇后,沥干水分。
青椒切片,番茄切片。撒盐,橄榄油,柠檬汁。压力锅中取出牛肉,切块,放回锅中。
放入咖喱块,搅拌至浓稠。