用料
大闸蟹 | 4只 |
咖喱 | 3块 |
土豆 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 1根 |
面疙瘩 | 300克 |
青红菜椒 | 各1只 |
橄榄油、要、糖适量 |
咖喱大闸蟹面疙瘩的做法
土豆、胡萝卜切块
洋葱、青、红椒切条
起锅放入橄榄油,放入土豆、胡萝卜煸炒
加入开水,炖煮
加入洋葱
加入咖喱块
将大闸蟹洗净,对半切
把大闸蟹放入汤锅内炖煮15分钟(根据蟹的大小调整炖煮时间)
将煮好的大闸蟹捞出
汤锅内加入青红椒、面疙瘩,加盐、糖调味,收汁
将汤汁倒入蟹中,👍
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