用料
百钻法式酥皮 | 2片 |
牛肉碎 | 80克 |
洋葱碎 | 1勺 |
香菇碎 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
咖喱粉 | 半勺 |
大蒜粉 | 半勺 |
咖喱牛肉派的做法
备好馅料
一小勺油,小火炒熟肉馅,汁水收干,降温备用。
模具中铺入一片酥皮,手指或擀面杖压断边缘多余酥皮,叉子或牙签扎洞
填入馅料后盖上另一片酥皮,扎洞透气。把边角料捏成花瓣放在顶上
烤箱预热到200度,进烤箱,烤20分钟
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