焗芝士茄汁蛋饭做法烹饪大全 地道焗芝士茄汁蛋饭如何做

用料  

焗芝士茄汁蛋饭的做法  

1. 橄榄油倒入，5分熟后，打一个蛋，快速翻炒成蛋粒

2. 蛋盛出放旁边备用

3. 黄油倒入，然后放入米饭。将饭压开，不要有团团状。

4. 倒入番茄酱和蛋，翻炒至略干。（个人不喜欢太油的口感）

5. 盛出，在容器底部压平。

6. 芝士片切条切块皆可，尽量小。覆盖在饭上。

7. 烤箱预热170度，烤10分钟左右。（表面略有焦黄即可）

小贴士

我用的是芝士片所以不会有拉丝的效果，要用另外一种乳酪才会有哦。不过这种芝士片超市很易得。偷懒时也可以做做~很快~~