用料
茭白 | 两根 |
胡萝卜 | 一根 |
瘦猪肉 | 100g |
生抽 | 2汤匙 |
耗油 | 2汤匙 |
陈醋 | 1汤匙 |
白糖 | 1汤匙 |
茭白炒三丝:酸酸甜甜就是它的做法
茭白、胡萝卜、瘦猪肉切丝。
因为经济条件不允许,所以我的肉丝只有一点。有条件的可以多放点肉,啥能比肉好吃啊!大火热锅,锅热后转中火倒入油;
放入肉丝翻炒至变色;
放入胡萝卜丝翻炒半分钟;
放入茭白丝翻炒半分钟。调味:
2汤匙生抽+2汤匙耗油+1汤匙醋+1汤匙糖
倒入锅中翻炒,加入半碗清水,闷煮2分钟。大火收汁,关火装盘。
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