用料
鸡蛋、糖、盐、蕃茄酱、淀粉 | 看材料表 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 1克 |
酱油 | 2克 |
玉米淀粉 | 2克 |
纯净水 | 3勺 |
糖 | 25克 |
番茄酱 | 30克 |
油 | 适量 |
酸甜炸煎蛋的做法
小煎锅煎鸡蛋,多放点油,可以不用炸,煎得脆一点
上面除鸡蛋外所有材料混在一起搅拌均匀作为酱汁,剩下的油(一点点)煎好鸡蛋后倒入酱汁炸,不停的搅拌至变色即可
酱汁做好后,放入煎鸡蛋混合即可
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