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🇹🇭泰国|酸甜辣可口的泰式柠檬蒸鱼🍋🐟食谱大全及做法,烹饪好吃的🇹🇭泰国|酸甜辣可口的泰式柠檬蒸鱼🍋🐟方法

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🇹🇭泰国|酸甜辣可口的泰式柠檬蒸鱼🍋🐟的做法步骤图

泰式柠檬鱼也是每次去泰国餐厅必点的菜
灵魂在于柠檬汁、小米椒、鱼露和大蒜
然后鱼不要老啦

用料  

鲈鱼 1条
柠檬 3个
小米椒 5个
大蒜 1头
适量
鱼露 适量
适量
适量
黑胡椒 适量
dill,欧芹,柠檬叶,香茅草,大葱 可选

🇹🇭泰国|酸甜辣可口的泰式柠檬蒸鱼🍋🐟的做法  

  1. 鲈鱼处理好 准备材料(没拍全😂 看配料表吧)

    🇹🇭泰国|酸甜辣可口的泰式柠檬蒸鱼🍋🐟的做法步骤图 第2张
  2. 鱼用鱼露、盐、胡椒、姜腌制

    🇹🇭泰国|酸甜辣可口的泰式柠檬蒸鱼🍋🐟的做法步骤图 第3张
  3. 蒸盘下面铺上香茅草 柠檬 柠檬叶  上面放鱼 鱼肚子里塞满香料 上蒸锅大汽后10分钟

    🇹🇭泰国|酸甜辣可口的泰式柠檬蒸鱼🍋🐟的做法步骤图 第4张
  4. 蒸好后把下面的香料什么的和蒸鱼的汁,加上新鲜的小米椒碎和两个柠檬的柠檬汁、糖,大蒜,加入破壁机打碎 尝一下味道 调整柠檬 糖 盐 鱼露的量到自己喜欢的口味

    🇹🇭泰国|酸甜辣可口的泰式柠檬蒸鱼🍋🐟的做法步骤图 第5张
  5. 浇在鱼上,再切几片柠檬点缀

    🇹🇭泰国|酸甜辣可口的泰式柠檬蒸鱼🍋🐟的做法步骤图 第6张
  6. 鱼肉很嫩 沾料吃非常清爽鲜美辣

    🇹🇭泰国|酸甜辣可口的泰式柠檬蒸鱼🍋🐟的做法步骤图 第7张

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