春节的时候单位福利发了一箱都乐果汁,一直想不起来喝,昨天搞卫生时发现这箱存货,呀!还有一个月就要过期了!!喝一瓶,略酸啊,怎么破~~下厨房找找能干嘛,发现多数都是烘焙,有几个菜谱倒是用整个橙子做的,看来,姐还是发明这个菜谱好了!
用料
小排 | 500g |
橙汁 | 250ml |
酱油 | 2-3勺 |
糖 | 适量 |
姜片 | 2-5片 |
蒜头 | 2-5粒 |
橙香酸甜排骨的做法
排骨和姜片冷水下锅,烧开后捞出沥干备用。
锅烧热倒入食用油,当姜片大蒜爆香,倒入焯好的排骨。
排骨稍微煎一会儿,倒入生抽,翻炒。
随后将橙汁倒入,大火烧开转小火,盖锅盖焖10分钟,根据所选橙汁的酸甜度和个人口味,加适量的糖。
收汁,起锅!