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糖霜山楂球入口即化,酸甜可口的详细做法,糖霜山楂球入口即化,酸甜可口做法技巧

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糖霜山楂球入口即化,酸甜可口的做法图解 做法步骤

冬天又到了吃山楂的季节,进来学一学糖霜山楂球,和买的一样好吃哦

用料  

山楂 500克
白糖 2碗
4晚
白醋 半勺

糖霜山楂球入口即化,酸甜可口的做法  

  1. 将山楂果蒂去掉,放入水中清洗(在水中加一点盐)

    糖霜山楂球入口即化,酸甜可口的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 清洗后,用厨房纸将山楂水分擦干(有水分糖会裹不匀)

    糖霜山楂球入口即化,酸甜可口的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 之后炒糖,糖和水的比例是1:2

    糖霜山楂球入口即化,酸甜可口的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 当糖出现大泡泡后,倒一点醋进去,会使糖和得更均匀

    糖霜山楂球入口即化,酸甜可口的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 糖冒出密集的小泡泡后,将山楂倒进去,把火关掉

    糖霜山楂球入口即化,酸甜可口的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 之后不停的翻炒,糖会变得越来越浓稠

    糖霜山楂球入口即化,酸甜可口的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 待糖冷却后就会结霜,即可食用

    糖霜山楂球入口即化,酸甜可口的做法图解 做法步骤 第8张

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