百分之九十九的人没见过的糖醋“小排”食谱大全及做法，烹饪好吃的百分之九十九的人没见过的糖醋“小排”方法

在家常做的“糖醋小排”，食材很简单，做出来比肉还好吃！“骨头”部分用荔浦芋头最像，我用的铁棍山药。也可以用土豆，藕切成条代替。酱汁我调的是番茄酱口味的糖醋汁，酸甜可口，颜色更艳丽。大家喜欢的话也尝试着做一下吧！

用料  

百分之九十九的人没见过的糖醋“小排”的做法  

1. 山药削皮切段 油条切段

2. 把山药从油条中穿过

3. 放入电饼铛 烤到两面焦酥变硬

4. 锅中倒少许油 放入葱花 蒜蓉

5. 倒入番茄酱 醋 糖 味极鲜酱油 加水 倒入水淀粉勾芡

6. 倒入提前烤好的“小排” 翻炒两下即可出锅

7. 撒上小葱花 完成

小贴士

料汁可以先用小碗调制好 这样简单好操作 “小排”倒入锅中均匀的挂上料汁就关火 切勿时间过久！山药削皮的时候最好戴上手套