用料
醋 | 40g(微酸 不爱吃酸可以少加5g) |
糖 | 50g |
味极鲜 | 10g |
料酒 | 5g |
清水 | 30g |
淀粉 | 5g |
炸好的里脊肉 | 适量 |
准备一盘炸好的里脊
醋40g 糖50g 味极鲜10g 料酒5g 清水30g 淀粉5g 搅匀 (可以加一片姜 作者不喜欢吃姜所以没加)
锅里留底油 别太多 热一下就行
把调好的酱汁倒进去
小火熬制透明粘稠
加入炸好的里脊
翻拌均匀
撒点小葱花出锅装盘
拍照欣赏
开吃!
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