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用料
大排 | 350g |
淀粉 | 3-4勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
醋 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
老抽 | 适量 |
酸甜下饭的糖醋排条的做法
大排切排条,用料酒、少许盐、淀粉腌制1-2小时最佳。
油锅热后中火炸至金黄。
出锅备用。
老抽、糖、醋调味煮开,水淀粉勾芡一下,汤汁浓稠后加入排条翻滚一下。
出锅啦!
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