白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力; 助消化,生津止渴,化痰止咳,是非常好的一种食材,常吃有益健康。
用料
白萝卜 | 半只 |
盐 | 适量 |
米醋 | 5勺 |
冰糖 | 10克 |
1. 白萝卜切片,加盐腌制20分钟。
2. 用食用水清洗掉食盐,加米醋和冰糖(也可加蜂蜜),继续腌制,也可放入冰箱,吃的时候拿出来即可,口感酸甜脆爽,开胃消食。
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