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「甲癌术后食谱」无油低卡糖醋肉食谱大全及做法,烹饪好吃的「甲癌术后食谱」无油低卡糖醋肉方法

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「甲癌术后食谱」无油低卡糖醋肉的做法步骤图

甲癌术后一个月了,还是遵循清淡饮食原则,每天都怀念过去吃的种种美食,外面卖的油大盐大,只能自己做无油版代替,口味也很好,解馋够了。

用料  

鸡胸肉 1块(约250g)
生抽 1勺
蚝油 1勺
花椒粉 1茶匙
鸡蛋 1个
面粉或燕麦粉 半碗
糖醋酱配方:
番茄酱 1勺
白醋 1勺
代糖 1勺
玉米淀粉 半勺

【甲癌术后食谱】无油低卡糖醋肉的做法  

  1. 鸡胸肉切成约1厘米厚的片,加生抽1勺、蚝油1勺、花椒粉一点点、鸡蛋液抓匀腌制一会,我一般放冰箱过夜。
    鸡肉每片均匀沾上面粉,放入空气炸锅,200度15分钟,中间翻面,如果想要脆硬口感的话可以多烤一会。

    「甲癌术后食谱」无油低卡糖醋肉的做法步骤图 第2张
  2. 1勺番茄酱、一勺白醋、一勺白糖或代糖、半勺淀粉,加小半碗水搅匀,倒入锅中加热,不断搅拌到粘稠,倒入炸好的鸡胸肉翻几下出锅。

    「甲癌术后食谱」无油低卡糖醋肉的做法步骤图 第3张

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