糖醋梅汁虾尾做法烹饪大全 地道糖醋梅汁虾尾如何做

用料  

糖醋梅汁虾尾的做法  

1. 去头斑节虾，红脚虾清洗干净。

2. 去壳留虾尾尖，

3. 用刀划开虾尾，去虾线。盐、白胡椒粉、姜片、料酒腌制一下，加一个蛋白，生粉抓上浆。

4. 起锅烧油，油温6-7成热（筷子放油锅起小泡即可）放入虾尾一个一个炸至金黄捞出。熬糖醋梅汁，加适量水、番茄沙司酱、酸梅汁、白糖、白醋。起锅前勾玻璃欠后，淋在炸好的虾尾上即可。

5. 酸酸甜甜的酥脆口😋这酸爽，谁吃谁知道😘