用料
虾 | |
彩椒 | |
醋、糖、酱油、料酒、淀粉 | |
芝麻 |
糖醋炸虾的做法
虾洗净后剪去头,入油锅炸至香脆捞出备用
彩椒切小块备用
取一小碗,调入醋35克、糖35克、酱油3克、料酒少许
锅内放少许油,放入彩椒拌炒片刻
倒入调好的酱汁煮开,稍微勾一点芡
把炸好的虾放进去搅拌一下,再撒上少许芝麻即可
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