适合新手初次尝试的大菜,100%成功,比煎鸡蛋还简单 哈哈哈!
用料
排骨 | 500克 |
姜 | 1片 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
冰糖 | 3勺 |
白醋 | 4勺 |
白芝麻 | 随意 |
0失败家庭糖醋排骨的做法
排骨冷水下锅加1勺料酒两片姜,煮出沫子捞出备用
再用水壶煮一壶开水备用加1勺子油下锅炒
炒到边边有点焦加入开水
然后加入调料
1勺料酒
2勺酱油
3勺冰糖
4勺白醋
水烧开后转小火
大概40分钟左右40分钟后水不多了
加半勺老抽 开成大火搅拌汁水差不多收干了,加入白芝麻
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