用料
白醋 | 3勺 |
白糖 | 2勺 |
排骨 | 500g |
盐、味精、酱油、鸡精 | 适量 |
简单又好吃的糖醋排骨的做法
排骨用高压锅炖熟炖软
捞出排骨后,在锅中加入偏多的油,烧红之后加入排骨煸,加入盐和少量酱油
备一小碗加入白醋、白糖、少量味精和鸡精,搅拌均匀
当排骨炒得差不多外皮脆了之后浇入调好的糖醋汁儿翻炒至上色收汁即可
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