简单又快手,冷热都好吃😋
用料
素鸡 | 1个 |
八角 | 2-3个 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 少许 |
白糖 | 2勺 |
干辣椒 | 3个 |
简单又快手的五香素鸡的做法
素鸡一个
切成片
锅内放少许油放入素鸡
煎至两面金黄
锅中留底油放入白糖
倒入素鸡直接翻炒几下,加入适量水没过素鸡。
放入八角辣椒
放入适量水、生抽酱油,大火煮开。
煮开后尝下咸淡,再决定放不放盐,中小火盖盖子煮十分钟,然后再开盖开大火收点汁
成品出来啦,软糯咸香,空口也很好吃。
小贴士
这道菜相当简单方便,夏天很适合。
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