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鱼香带子如何做才美味,怎么做鱼香带子简单又好吃

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鱼香带子的做法步骤图,鱼香带子怎么做好吃

用料  

带子 250g
青椒 50g
豆豉 10g
葱姜蒜末 少许
白糖 少许
食醋 少许
少许
水淀粉 少许

鱼香带子的做法  

  1. 带子解冻后洗净,略挤去水,加料酒醃10分钟;青椒切丁。

  2. 锅内放油烧热加入豆豉、葱姜末略炒,出香味时加入带子翻炒至略收缩,再加入青椒丁炒两分钟。

  3. 水淀粉、糖、醋、蒜末调成鱼香芡汁,淋入锅内,翻炒至粘稠后起锅。