用料
土豆 | 2个 |
火腿肠 | 2根 |
白芝麻 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
孜然粉 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
香辣孜然火腿片土豆丁的做法
土豆切丁放入锅中煮7成熟,3-5分钟左右。
捞出过凉水,沥干,火腿肠切片备用。
锅中热油,放入土豆丁,煎至变黄变色,再放入火腿片煎至两面微黄。
加生抽1勺、白芝麻1勺、辣椒粉1勺、孜然粉适量,一起炒个2-3分钟即可。
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