泊里大集的海鲜烩饼
用料
鱿鱼 | 4只 |
大虾 | 10只 |
蔬菜 | 若干 |
小鲍鱼 | 10只 |
蛤蜊 | 若干克 |
五花肉 | 若干克 |
海鲜烩的做法
先炒肥肉
加瘦肉葱花姜若干
加小白菜,也可以加其他蔬菜,比如豆芽,白菜等。
加开水,我还加了一点煮蛤蜊的汤。有高汤可以加高汤。
放海鲜,鱿鱼是必选,脆脆的很好吃。
上面的浮沫不要忘记漂出来。
因为家里没有合适的硬饼,就没有放,单纯的喝汤吃海鲜也很美。
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