用料
粘米粉 | 500克 |
泡打粉 | 15克 |
面粉 | 80克 |
糖 | 80克 |
水 | 680克 |
潮汕卜籽粿的做法
把卜籽叶用小美开水焯一份钟捞起,在加水放入小美里面打20秒,连汁,加入粘米粉,面粉,糖一起加入小美30秒,38度、速度2混合着照片的程度。
把混合好的倒入模具里开水大火蒸25分钟。
哈哈,蒸好的模样都笑开脸
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