红菇海参元贝汤
红菇独特的风味溶于汤中,香馥爽口,而且很养生,含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,同时它含有多糖类抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇,还具有增加机体免疫力和抗癌等作用,经常食用,可使人皮肤细润,精力旺盛。
用料
野生红菇 | 15克 |
沙秃参 | 2条 |
大连元贝 | 5粒 |
圆肉 | 5克 |
枸杞 | 10粒 |
红枣 | 3颗 |
瘦肉 | 100克 |
红菇沙秃海参元贝汤的做法
准备好以上的材料
海参要提前浸泡哦
这个是泡发好的澳洲沙秃参
红菇炖汤之前,先洗干净,然后浸泡一下,把泡出来的水,用来炖汤。
这个是野生红菇,也叫“月子菇”,非常适合产后妈妈做月子食用哦,非常补血的。
红菇是一种比较稀少的菌类,多生长于深山野林中湿润高温的腐质层中。食疗作用味甘性温,有补虚养血、滋阴、清凉解毒的功效;经常食用有养血,补血,活血化淤,强身的作用。产后月子补血的圣品。日见珍贵。营养价值极高!红菇香味浓,菌杆红,色泽均匀非染色.营养价值很高.非常适合月子,贫血,易晕者等人群。
小贴士
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