用料
鸡蛋 | 3个,我用的是初生蛋,很小个 |
熟黑芝麻 | 按喜好,我放了1.5勺 |
盐 | 1克 |
麻油 | 0.3勺 |
纯牛奶 | 一勺 |
肉松鸡蛋卷的做法
磕三个鸡蛋到碗里,放入盐,麻油,纯牛奶以及熟黑芝麻打散
锅热了以后,刷一层底油,我不喜欢太多油(跟自己胖有关☺️)所以薄薄的刷了一层
倒入一半的鸡蛋液,在锅里铺平多余的倒回碗里也行,这时候火不要太大
熟了以后放肉松!
不然胖的,你也可以涂一点沙拉酱在放肉松会更好吃从一边开始卷起来
卷完以后倒入剩下的鸡蛋液(尽量和卷起来的鸡蛋靠边到,这样有利于继续卷)
等煎熟了以后,可以继续涂一层沙拉酱,到一点肉松,我在减肥也就没敢对自己太好了😄继续卷起来就好了
出锅盛盘开吃
叮铃铃铃,下课……