丸子平时都是油炸,这样不太适合娃吃,用空气炸锅就少油,吃着更健康!
用料
鸡蛋 | 1个 |
虾仁 | 十个 |
胡萝卜 | 半根 |
蔬菜 | 一小把 |
面粉 | 50克 |
调料:盐,生抽 | 适量 |
食用油 | 20克 |
蔬菜丸子(空气炸锅)的做法
准备新鲜食材
蔬菜(萝卜叶)过水切碎,胡萝卜切碎后放点盐去一下水份(这样也会变软些)虾去壳剁碎
把所有食材和调料放一起搅拌均匀,做成一个个小丸子(大小自己决定,不能太大,不容易熟)
做好直接放空气炸锅里,丸子表面刷些油,直接炸(温度180度,时间15分,时间到一半时翻面一次)
出锅,味道一样香,还不油腻,娃也爱吃!
小贴士
蔬菜和调料可以根据自己喜欢的口味添加,炸的时候可以多翻面一次,每次都刷油,这样更加香