用料
膏蟹 | 2只 |
大葱 | 2根 |
姜 | 5片 |
料酒 | 3勺 |
淀粉 | 2勺 |
葱姜炒膏蟹的做法
把膏蟹洗净,去腮,切块
蟹块上沾一点生粉,下油锅煎熟,加料酒,盛出
煸炒大蒜,放入调好的生粉
完成装盘
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