自制酸奶（无菌粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸奶（无菌粉版）方法

俺家食堂之自制酸奶
屁孩们最近很爱喝酸奶
想着自己做
又意外找到酸奶机
没有菌粉
群里的美女妹妹说 够呛了
没想到 竟然也让我做成功了
没加糖 出来原味的酸奶
像买来的老酸奶一般 但更加透彻
加了烤熟的坚果碎
花生 瓜子 开心果 大杏仁 南瓜籽
（正好消化春节库存）
又加了葡萄干 蓝莓干 桃子干 菠萝干
还加了一块自己烤的鸡蛋脆饼
加了新鲜的草莓
淋上一勺百香果柠檬蜂蜜
每人分了一小碗
小屁孩没吃够 很不开心
酸奶这样喝
当妈的总放心了

用料  

自制酸奶（无菌粉版）的做法  

1. 将所有容器开水消毒

2. 取50克酸奶和500克纯牛奶倒入消毒好的容器，混合均匀。

3. 放入酸奶机，酸奶机工作后加入38度以下的温水，大约10个小时。

4. 酸奶做好，类似超市老酸奶的样子。取出适量，撒坚果碎，蜜饯碎，浇一勺蜂蜜即可。