我们都知道酸奶的营养价值远远超过新鲜牛(羊)奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它,可促进胃酸分泌,食后非但不气胀、腹泻,反而通气、消食。
用料
纯牛奶 | 500——1000g |
酸奶发酵剂 | 1g |
自制酸奶(无酸奶机版)的做法
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