用料
乌鸡 | |
枸杞 | |
盐 | |
花胶 | |
螺片干 | |
蜜枣 | |
雪耳 | |
淮山干 | |
玉竹 | |
干鲍鱼 |
花胶螺片鲍鱼乌鸡汤的做法
准备食材如图。花胶提前泡发。螺片、雪耳提前泡发半小时。小鲍鱼提前放在冰箱泡发一夜后洗净待用。
乌鸡肉飞水后洗净,所有食材放入炖蛊,加纯净水调置煲汤档
2-3小时后,加入盐和枸杞
再炖十多分钟就可以啦,鲜甜可口,汤汁清透
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