用料
蒜 | 2瓣 |
小葱 | 2根 |
干辣椒 | 4个 |
胡萝卜丝 | 50克 |
青尖椒 | 1个 |
油麦菜 | 1把 |
双汇特嫩三文治火腿 | 1/3块 |
🔸调味 | |
李锦记锦珍生抽 | 1茶匙 |
海天草菇老抽 | ½茶匙 |
盐(可选) | 少许 |
蔬菜火腿丝的做法
蒜切末 小葱切段 火腿切粗丝
油麦菜掰小段放入盐水浸泡10分钟洗净
青椒上下切分两段去籽切丝起锅烧油加入蒜➕干辣椒炒香
加入胡萝卜➕青椒翻炒
加入油麦菜翻炒1分钟
加入火腿翻炒
加入生抽➕老抽➕盐翻炒均匀
出锅
📸午餐时间
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