用料
鸡腿【琵琶腿】 | 三个 |
酱油一品鲜 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
姜片 | 适量 |
葱段 | 适量 |
料酒 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量克 |
简单的照烧鸡腿🐔🍗的做法
腌制鸡腿:我用的是琵琶腿洗净剔骨,料酒,酱油一品鲜,老抽,白糖糖,胡椒粉腌半个小时。
锅里放一点油两面煎黄
锅里加一碗水,姜末,酱油一品鲜,老抽,蚝油,白糖,鸡精,白芝麻,蜂蜜,姜片,葱段,烧开放淀粉调粘稠就可以了。
葱段,姜片捞出来。
摆盘淋汁儿完毕😍😍😍
小贴士
我自己感觉煎好鸡腿再回锅烧干那样鸡肉会硬口感不好😳,煎好淋照烧酱会更好一些😁或者把鸡腿腌好之后放入烤箱😜✌✌