凉拌海瓜子如何做才美味，怎么做凉拌海瓜子简单又好吃

用料  

凉拌海瓜子的做法  

1. 海瓜子在盐水里静养 吐沙
   然后洗净待用

2. 烧一锅热水 沸腾后 倒入洗净去海瓜子

3. 海瓜子遇到沸水 几秒就会开壳

4. 待海瓜子基本开壳后 迅速捞出 盛盘里

5. 在海瓜子上面撒上葱花和蒜粒
   浇上少许美味鲜酱油

6. 再淋上麻油（香油）

7. 完工 香喷喷的凉拌海瓜子上桌

小贴士

海瓜子不可以久煮 烫几秒 开壳即捞出