接连过年及和姐妹们出去瞎逛,吃了好多热量高的餐厅食物,很想吃点蔬菜,食欲不振太清淡的难以下咽,看到了小白菜突然想到小时候吃的丸子
用料
小白菜 | 4片 |
胡萝卜 | 一小根 |
面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
小白菜丸子的做法
白菜洗净,剁碎
把白菜碎和胡萝卜碎混合
在蔬菜碎里放入盐,搅拌让干干的蔬菜在渗透压下出一些水
放入面粉,继续搅拌,上劲
用手挤出小小的丸子
放入热油中炸熟
小贴士
调料中只放了盐,不喜欢别的味道,这样能更充分的吃到蔬菜的味道,如果喜欢也可以放其他调料,尽可能不要放味精
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