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(自用)蒜香鸡胸肉食谱大全及做法,烹饪好吃的(自用)蒜香鸡胸肉方法

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(自用)蒜香鸡胸肉的做法步骤图

自用菜谱笔记

用料  

鸡胸肉 切块
葱花 适量
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺
胡椒粉 适量
1勺
小苏打或泡打粉 可用可不用
黄油 可用可不用

(自用)蒜香鸡胸肉的做法  

  1. 鸡胸肉切块。
    (或淡盐水泡)

  2. 加生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、油,
    腌制15分钟。

    可适量加小苏打或者泡打粉,鸡肉会更嫩。

  3. 加油,放蒜,煸至金黄。
    (可加黄油煸炒蒜,更香)

  4. 加入腌好的鸡胸肉,炒熟。
    出锅可放些葱花。

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