看这个样子就觉得实在是适合拿来当家庭宴请料理之一有没有!!!
试制次数:一次
食用分量:一家人
制作时长:四十分钟吧?
→→→→→准备十五分钟
→→→→→腌制二十分钟
→→→→→煎制五分钟
实际口味:★★★★
料理实用度:★★★★☆
用料
鸡腿 | 三个 |
老抽 | 两大勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 一勺 |
蜂蜜 | 两勺 |
姜 | 三片 |
鸡腿洗净剔骨,最好不要弄烂。
将剔好骨的鸡腿肉拿牙签戳上几个小洞,抹上适量的盐和老抽腌制二十分钟左右。姜片埋在鸡腿肉底下一块腌制。
用水适当冲洗腌制过的鸡腿肉。沥干(也不用太干)
平底锅上倒入适量的油,先把三片姜煎一煎,再放入三大块鸡腿肉煎至两面金黄,熟透即可。
放凉切块,开锅煮汁,先放入一勺酱油,再放入两勺蜂蜜,文火煮至汁变粘稠即可淋在切好的鸡块上。
小贴士
△冲洗腌制过的鸡腿肉能够洗掉降低咸度,更健康。