番茄土豆牛肉浓汤做法烹饪大全 地道番茄土豆牛肉浓汤如何做

用料  

番茄土豆牛肉浓汤的做法  

1. 番茄切丁，牛肉切小块，土豆刨皮后切块放在水里15分钟

2. 烧水，水中放姜片，适量盐，水开后加入

3. 放料酒，牛肉变色后捞起备用

4. 热锅放油，放入番茄丁翻炒，加少许盐和白糖，加入花椒粒，继续翻炒

5. 加入土豆翻炒

6. 加入牛肉翻炒，然后加水，可适当多一点，大火烧开3分钟后转小火烧半小时左右

7. 如果汤太多，大火收汁，使汤浓稠起来，然后起锅

小贴士

料酒可选用啤酒，牛肉会更软